Gy�m�lcs�k
 

�fonya

Az �fonya rendk�v�l hat�kony v�zhajt�: fogyaszt�sa seg�ts�g lehet vese- �s h�lyagbetegs�gek eset�n, emellett nagy mennyis�g� C-vitamint tartalmaz, mely seg�ti anyagcser�d m�k�d�s�t is. Flavonoid-tartalma r�v�n mindemellett kiv�l� immuner�s�t�.

Kivi

A kivi az egyik legjobb C-vitamin-forr�s, minek k�sz�nhet�en a gy�m�lcs fogyaszt�sa er�s�ti immunrendszered, �s anyagcser�d optim�lis m�k�d�s�hez is nagyban hozz�j�rul. Rostjai megmozgatj�k b�lrendszered, actinidin nev� enzimje pedig el�seg�ti szervezetedben a feh�rje lebont�s�t.

Avok�d�

A bab�rf�l�k csal�dj�hoz tartoz� tr�pusi gy�m�lcs tel�tetlen zs�rsavakat tartalmaz, melyek r�v�n hozz�j�rul koleszterinszinted norm�l szintj�nek megtart�s�hoz �s anyagcser�d megfelel� m�k�d�s�hez. Kiv�l� zs�r�get� szer, emellett b�r�pol� hat�sa sem elhanyagolhat�.

Papaya

A papaya h�sa k�l�n�sen l�d�s, �gy fogyaszt�s�val serkentheted ves�id m�k�d�s�t, mely �ltal a m�reganyagok elt�vol�t�sa is felgyorsul. A gy�m�lcsben tal�lhat� papain nev� k�l�nleges enzim em�szt�sserkent� hat�s�: seg�ti a feh�rj�k lebont�s�t �s be�p�l�s�t, �gy anyagcser�dre is j� hat�ssal van.

Alma

Az alma magas rosttartalma beind�tja b�lrendszered m�k�d�s�t. Fogyaszt�s�val serkentheted em�szt�sed, �s a testedet k�ros�t� salakanyagokat is k�nnyebben elt�vol�thatod. Nem besz�lve arr�l, hogy a n�pszer� gy�m�lcs az immunrendszer egyik legf�bb �r�nek sz�m�t.

Mang�

Ez a k�l�nlegesen finom �z� egzotikus gy�m�lcs az egyik legjobb rostforr�s. Enzimjei megv�dik �s meger�s�tik gyomrodat, ez�ltal is seg�tve em�szt�sedet �s anyagcser�det. Fogyaszt�sa tov�bb� cs�kkenti v�red koleszterinszintj�t, valamint er�s�ti sz�v- �s �rrendszeredet.

Z�lds�gek
 

Brokkoli

A brokkoli magas kalciumtartalm�nak k�sz�nheti anyagcsere-gyors�t� hat�s�t. A kalcium mellett nagy ar�nyban tartalmaz C-vitamint is, amely hozz�j�rul el�bbi k�nnyebb felsz�v�d�s�hoz. A brokkoli emellett kiv�l� rostforr�s, ez�ltal seg�t megszabadulni a testedben felhalmozott m�reganyagokt�l.

Paradicsom

A paradicsom magas vitamintartalma �s v�ztartalma t�mogatja tested m�regtelen�t� folyamatait, emellett anyagcser�det is felp�rgeti. A z�lds�g �rt�kes antioxid�nsa a likopin, mely k�l�nleges b�rv�d� �s b�rsz�p�t� hat�ssal b�r. A mindennapos paradicsomfogyaszt�ssal immunrendszeredet is meger�s�theted.

Uborka

Az uborka magas k�liumtartalma miatt az egyik leghat�sosabb term�szetes v�zhajt� szer, rosttartalm�nak k�sz�nhet�en pedig serkenti em�szt�sed, �gy anyagcser�dre is igen j� hat�ssal van. Magas v�ztartalma el�seg�ti tested m�regtelen�t�s�t is.
 

F�szerek

Fokhagyma

A fokhagyma k�zimsert em�szt�sserkent�, �s a b�lrendszer v�rusos fert�z�seivel is felveszi a harcot. Fogyaszthatod f�szerk�nt, de cseppek form�j�ban az egyik leger�sebb term�szetes zs�r�get� lehet.

S�rf�ny

A k�l�nleges, gazdag sz�n� s�fr�ny a vil�g legdr�g�bb f�szere, �m szerencs�re eg�szen kev�s is elegend� bel�le, hogy kifejtse intenz�v �z�t �s j�t�kony hat�s�t. Sajtokat, leveseket, s�tem�nyeket vagy f�zel�keket �zes�thetsz vele, de a bort is pik�nsabb� teszi. A s�fr�ny emellett gyors�tja az em�szt�st �s er�s�ti a gyomrot.

Chili paprika

A chili paprika kapszaicin nev� hat�anyaga a leghat�sosabb �tv�gycs�kkent� szer, emellett serkent�leg hat a v�rkering�sre �s az anyagcser�re is. M�r egy kev�ske chili paprika fogyaszt�s�val is hozz�j�rulhatsz fogy�k�r�d siker�hez.

Gy�mb�r

A gy�mb�r serkenti az em�szt�st �s megk�nny�ti a gyomor munk�j�t. Feh�r h�sokkal izgalmas kombin�ci�t alkot, de ha alm�t vagy anan�szt f�szerezel vele, az �dess�g ir�nti v�gyadat is kiel�g�ti.

Fah�j

A fah�j el�seg�ti a zs�rbont�st, gyors�tja az anyagcser�t �s fert�tlen�ti az em�szt�szerveket. Levesek, turmixok, gy�m�lcs�k f�szere lehet, azonban nem csak az �des �zekhez passzol - a rizst vagy a sz�rnyas h�st is izgalmasabb� teheted vele.

Rozmaring

A rozmaring v�rb�s�get okoz a gyomorban, ez�ltal gyorsabb� teszi az em�szt�st �s az anyagcser�t is. V�r�s- �s vadh�sokhoz remek�l passzol, de az olyan k�l�nlegess�gek, mint a b�r�ny vagy a lazac sem k�sz�lhetnek el n�lk�le.

�nizs

Az �nizs serkenti az em�szt�st, cs�kkenti a b�lb�ntalmakat �s megsz�nteti a puffad�st. A r�pa, a t�k, a k�poszta �s a c�kla remek�l passzol hozz�, de vad�teleket, m�rt�sokat �s �des�geket is izgalmasabb� tehetsz az �nizzsal.

H�sok
 

Sov�ny sz�rnyash�sok

A b�r n�lk�li sz�rnyash�sok a legjobb feh�rjeforr�sok k�z� tartoznak. A min�s�gi feh�rj�k megfelel� mennyis�g� fogyaszt�sa pedig elengedhetetlen izmaid regener�l�d�s�hoz �s fel�p�t�s�hez, ez�ltal pedig a zs�r�get�s �s anyagcser�d felgyors�t�s�hoz.

Tengeri halak

A tengeri halak fogyaszt�s�val fedezheted a szervezeted megfelel� anyagcsere-m�k�d�s�hez sz�ks�ges tel�tetlen zs�rsavakat. A tengeri halakban tal�lhat� omega-3 zs�rsavak fogyaszt�sa emellett hangulatjav�t� hat�ssal b�r, valamint a sz�v- �s �rrendszeri betegs�gek kock�zat�t is cs�kkenti.

forr�s: femina.hu